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夏天常吃的冬瓜,沒想到對身體有這麼多好處!

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冬瓜是中國種植比較早的傳統食材,在《神農本草經》裡面就有了相關記載。家庭裡面多把冬瓜當做夏日清暑的必備之物,雖然單獨烹饪沒有什麼特别的味道,但與别的食材碰撞到一起就會特别鮮香、解膩。

老人常說,多吃冬瓜對身體好,那麼,它究竟有着怎樣的營養價值呢?

1.清熱利尿

夏季家裡必備的一道菜可能就是冬瓜炖排骨,這是因為冬瓜具有清熱的效果,可以很好的解除暑熱,清涼益氣。最主要的,冬瓜還具有利尿的效果。夏季脾胃陽虛,最容易被暑濕侵襲,導緻一些脾胃不适的消化道症狀,冬瓜利尿的作用可以幫助人體将暑濕通過小便排出,減輕腸胃不适的症狀。

2.補鉀

冬瓜裡面含有十分豐富的鉀元素。這種元素是人體必需的微量元素,如果缺失的話對于心腦血管等重要器官的運行都會帶來影響。常吃冬瓜可以幫助補充鉀元素,最關鍵的是,冬瓜所含的鈉很低,這對于高血壓有腎髒病變的人來說十分适宜,能起到護腎的效果。

3.抗癌

硒元素是近年來大家越來越熟悉的微量元素,雖然人體需求極少,但卻對各方面都有幫助,它可以防治糖尿病,對重金屬中毒有一定的解毒作用,最關鍵的是具有抗氧化、防癌的作用。而冬瓜就是含有硒的食物,所以常吃冬瓜可以補充人體所需的這一微量元素,起到維護健康的效果。

冬瓜是中國人傳統喜愛的食物,無論是清炖還是炒,在炎熱的夏季都能給人帶來一絲清涼,但是畢竟冬瓜屬于比較寒涼的食物,食用的時候還是要注意量,一次不要過多食用,脾胃尤其虛寒或者月經期間的女生也要格外注意。

炒、拌、煮、炸,你喜歡哪種方式呢?


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